En préambule, comprenez que je pars de loin : j’aurai 50 ans dans quelques mois, et malgré plusieurs recherches, je n’ai pas trouvé la trace d’un seul centenaire avec la maladie de Crohn (s’il y en a parmi vous ou autour de vous, manifestez-vous !) J’ai retrouvé la trace d’un patient diagnostiqué en Turquie à …