Encore une de mes idées subites de cuisine, je ne sais donc pas si la recette existe déjà, mais c’est délicieux :

Pour cette recette il vous faudra :

1) Du Celeri Rave
2) De la creme fraiche ou du Yaourt
3) Du sel du poivre
4) De belles tranches de jambon cuit

Commencez par découper votre Celeri Rave en dés de taille moyenne. Puis mettez les dans un mixer (pour ma part j’utilise un Magic Mixer, particulièrement pratique et rapide).

Ajoutez y de la creme fraiche ou du yaourt (ou encore du fromage blanc) pour une version allégée, du sel (meilleur encore avec du sel aux herbes), et une bonne dose de poivre (pour ma part j’utilise un mélange de 5 baies).

Mixer le tout. Garnissez ensuite vos tranches de jambon que vous roulerez comme une crêpe. Voilà c’est prêt : bon appétit !